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在易孕体质调理的理念中，面对多囊、内异巧囊、免疫失衡等难孕问题时，除了进行医疗干预外，也会建议大家日常进行抗炎饮食。
最近无论是社群还是后台留言，小姐姐们都有问到如何进行抗炎饮食。今天小侠就带你了解关于抗炎饮食的相关内容，以及它的2个原则和3个常见误区。
▍什么是抗炎饮食
抗炎饮食并不是某个特定的食材，而是个体化的饮食方案。主要以减少身体慢性炎症的发生，促进免疫平衡为主。
对于备孕期小姐姐而言，慢性炎症的侵袭很容易导致生育力的下降。因此对于已经出现有慢性炎症症状或者指征的难孕人群，比如多囊、内异、代谢紊乱或是免疫失衡等，在进行调理改善时，我们同时推荐进行抗炎饮食方案。
▍抗炎饮食的两大原则
1.日常偏重具有抗炎作用的食物
想要知道如何开启抗炎饮食，首先可以查询膳食之间的炎症指数。
膳食炎症指数(dietary inflammatory index,DII)是由南卡罗来纳州大学研究人员在癌症预防和控制项目中开发得来，它是文献衍生的膳食工具，用来评估个人饮食的总体炎症潜能。（可以点击图片放大详细查看哦）
DII共由45种膳食成分组成，每种成分都会增加或减少个人的总体炎症评分。日常选择食材时，需要关注表中“总炎症得分”一项，数值越低，抗炎指数越高。
除了食材之外，日常也可以通过摄取具有抗炎功能的营养素：维生素C、维生素D、花青素、黄酮醇类、膳食纤维、维生素B2、胡萝卜素、n-3/n-6脂肪酸、叶酸、镁、姜黄、锌、儿茶素（表中绿/黑茶）等等。
参考中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》及其他资料，小侠选取了抗炎膳食成分前3位，分享给大家：
2.避免身体发炎的食物
你是否有过这样的经历，前一天吃了过辣、口味过重的食物之后，第二天会牙疼、嗓子不舒服，甚至眼睛红肿，或伴有腹泻等消化道症状，这其实就是典型的炎症表现，身体通过种种表现反应来告诉我们：我不舒服了。
因此，在日常应该避免食用这类让我们感到“不适”的食物，除此之外，高脂、高糖、高盐、高热量，以及精制碳水化合物/深加工食物的大量摄取时，也会让身体里炎性因子升高。
所以抗炎饮食中，要尽量避开这类食物，同时还要警惕那些让身体发出“警告信号”的食物。而这部分食物则会因个体不同而有所不同。
人体的消化吸收是一个非常复杂和精细的过程，复杂在于食物进入体内，经过重重关卡，最终要消化吸收才能被我们所利用；精细在于，每个人的消化与吸收能力各不相同，对于不同的食物起到的反应也有不同。
急性过敏我们很好确认，但慢性过敏却不是那么容易。单纯靠症状和猜测的效果微乎其微，而通过慢性食物敏感的检测，会更加直观高效。毕竟对于想要快速好孕的小姐姐来说，时间也很宝贵。
所以真正有效实施抗炎饮食，不止吃什么很重要，回避哪些食物也是同样重要的。
▍抗炎饮食的三个误区
了解抗炎饮食的两个原则，接下来我们来看看，大家对于抗炎饮食的常见误区有哪些？
1.容易忽视食物的多样性
尽管我们前边说了很多该吃和不该吃，但是每一种食物都有自己独特的营养结构。
比如红肉，虽然它的代谢产物花生四烯酸具有一定的促炎成分，但同时也有丰富的铁元素和优质蛋白，我们不一定要完全规避它，但是可以减少吃的频次，同时增加食物的多样性。
而食物与食物之间也有互相促进补充的作用。建议每天摄取不同种类、颜色的食材，营养摄入才会更加全面和均衡，不仅可以减轻炎症，还能保持身体内环境的健康状态。
2.日常的烹饪方式要注意
很多时候，食物本身没有问题，但如果采用了不恰当的烹饪方式时，就可能从抗炎变成了促炎。
比如采用了烧烤会产生苯并芘，杂环胺等物质影响我们的健康；高温油炸会产生丙烯酰胺、脂质过氧化物，糖基化终末期产物AGEs，就有可能导致提前衰老。
所以看似简单的抗炎饮食，实际上也有很多细节。传统的蒸煮炖炒都是可以的，不过也是尽量结合食材本身的特性，来选择烹饪方式。
比如黄瓜最好凉拌；但胡萝卜更适合热炒，在油脂的作用下，人体可以更好地吸收胡萝卜素；而青菜适合快炒，避免高汤浸煮，因为过久的熬煮会破坏绿叶菜本身的丰富维生素。
3.重点在于“抗炎”
抗炎饮食，重点在“抗炎”两字。所以除了日常饮食，还需要保持健康规律的生活方式。比如保证充足睡眠，及时缓解压力，保持一定量的运动等，都对慢性炎症的改善极有帮助。
总的来说，抗炎饮食并不单是吃什么不吃什么，而是生活方式及膳食方式的改变，从细节入手，尽可能“净化”饮食，恢复身体平衡,慢慢让自己从不孕状态走出来，迎接好孕的到来。
在大量的小侠调治会员中，我们也发现很多小姐姐实际上并不是真正的不孕，而是由于压力和炎症的影响，导致身体的内环境不适合怀孕。一旦消除了阻碍怀孕的各种因素，健康自然受孕便是水到渠成之事。
所以在调治服务中，我们会把饮食干预作为强干预手段，陪伴着大家，在一日三餐及生活方式上建立正确健康的理念。小侠也希望，大家获得的不仅是好孕，更是健康的生活状态。
