孕妇可以喝山药粥吗？孕妇是可以喝山药粥的。从山药的性质、味道、功能可知，山药能滋养脾胃，生津益肺，补肾涩精。红糖山药粥很适合产后妇女食用，既能滋补身体，又能避免过多摄入其他油腻食物，达到减肥美体的效果。
孕妇山药粥的制作方法
主料】山药（100克） 粳米（200克）
[调料】红糖(10克)
【食物调理】滋补养身调理，哺乳期妈妈的食谱
适用人群】本食谱适用于产褥期。
红糖山药粥的做法
山药切片，大米净，两者一起煮粥，以煮烂为宜，吃时加少量红糖。
如用山药粉煮粥，应注意用冷水入锅，加热过程中不断搅拌，以免结块。
山药：山药含有皂甙、粘液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分，以及多种微量元素，且含量比较丰富，具有滋补作用，是病后恢复的良好补品。山药能促进人体T淋巴细胞的增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，经常食用山药可延年益寿。山药中的粘多糖与矿物质结合能形成骨骼，使软骨具有一定的弹性。山药含有丰富的维生素和矿物质，且热量相对较低，几乎不含脂肪，对减肥和健美有很好的效果。山药中含有的黏液蛋白可以防止脂肪在心血管系统中沉积，预防动脉硬化。吃山药还可以增加人体的T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
粳米。粳米可以提高人体的免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的发生几率；粳米可以预防糖尿病、足病、老年斑和便秘；粳米糠层中的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对治疗胃病、便秘和痔疮非常有效。
