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孕妇可以吃鸡头米吗?
2024-01-15

  孕妇可以吃鸡头米吗?孕妇可以吃鸡头米。由于夏季脾胃功能下降,进入秋凉后脾胃功能仍较差,吃鸡头米既能健脾胃,又能补营养,是秋季进补的首选食品。比如,孕妇可以食用鸡头米红枣花生补汤、淮山鸡头米粥。

  鸡头米红枣花生滋补汤

  易消化,营养价值高,可补脾胃,益气养血等。对身体虚弱、脾胃虚弱、贫血、气短的产妇有良好的效果。

  淮山鸡头米粥

  材料:淮山鸡头米。山药、鸡头米各50克,粳米100克,猪油、盐各适量。

  1、将粳米洗净,用少许盐腌制,放入沸水中先煮沸。

   2、将山药、芡实稍加浸泡在水中,除去杂质后洗净。

  3、将粳米、山药、芡实放入锅中一起煮,待粥煮好后,加入植物油和盐调味即可。

  此粥的功效:滋补脾胃,养心安神,适用于孕妇心悸、失眠。

  对孕妇心悸、失眠、脸色发黄、记忆力下降、注意力不集中等问题有明显效果。

  鸡头米又名芡实,性味甘、涩、平。它属于脾脏和肾脏经络。具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的作用。生品性平,涩而不滞,滋养脾肾而祛湿。常用于白带、痛经、遗精、小便失禁,尤其适用于湿气重者。