孕妇可以吃莴苣炒驴肉吗？孕妇可以吃驴肉炒生菜，但脾胃虚寒、怕冷的人要少吃。莴苣中含有天然叶酸，孕妇应多吃莴苣，帮助胎儿正常发育。驴肉可以补血益气。
莴苣味甘、凉、苦，入肠胃经。中医认为，莴苣性味苦、甘、凉，入大肠、脾、胃经，具有清热利尿、通脉下乳的作用。本草纲目》说它是 “通乳利尿 “的良药。本草纲目》说它 “利五脏，通经络，开胸膈”。日用本草》说它能 “利五脏，养筋骨，开膈热，通经络，去口舌，白齿牙，明目。营养分析表明，莴苣含有蛋白质、糖类和
也是维生素B、维生素C，以及钙、磷和铁等矿物质的良好来源。波士顿大学研究人员发现，莴苣含有天然叶酸，孕妇多吃莴苣有助于胎儿的正常发育，可使胎儿神经管畸形的风险降低50%至70%。现介绍两种食疗方供大家使用。
1、莴苣粥
取生菜适量，甘草5克，大米100克，糖适量。莴苣、甘草择净，捣烂，水煎取汁，加米煮粥，加白糖煮熟，再煮。每日1剂，连服7～10天，可健脾胃，促泌乳。本方适用于产后气血亏虚、脾胃虚弱所致的产后缺乳。
2、凉拌莴苣
取生菜、南瓜、佐料适量。莴苣去皮、洗净、切丝；南瓜洗净、切丝，与莴苣同葱、椒、盐、醋、香油适量拌匀即成。每日1～2剂，可清热利湿，适用于湿热下注、小便疼痛等。
驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。中医认为，驴肉味甘性凉，具有养血补气的作用。
还能有效地安抚人心，缓解烦躁情绪。可用于治疗长期劳累和损伤。驴肉适用于气血不足，气短，心悸，健忘，失眠，头晕，月经颜色淡等。
