对大鼠的实验表明，母体的低蛋白饮食会损害后代的前列腺生长并导致前列腺癌。在怀孕和哺乳期接受低蛋白饮食的雌性大鼠，其后代在年老时前列腺癌的发病率为50%。体内蛋白质的限制导致性激素水平的不平衡，可能会促进老年癌症的发生。

巴西圣保罗州立大学生物科学研究所（IBB-UNESP）对大鼠进行了一项研究，其结果已发表在《老年学杂志》上。A系列，题为 “母亲的低蛋白饮食会损害年轻老鼠后代的前列腺生长，并随着年龄的增长诱发前列腺癌变”。

损害前列腺生长

“我们以前的研究表明，在子宫内接触低蛋白饮食会损害前列腺的发育。新发表的研究表明，这种影响会在个人年老时增加前列腺疾病的发病率”。该研究的首席研究员，IBB-UNESP的教授Luis Antonio Justulin Junior说。

Justulin实验室使用的动物模型是喂养6%蛋白质饮食的怀孕雌性大鼠。Justulin解释说：”文献显示，大鼠正常怀孕所需的最低蛋白质含量为12%。.

该研究将怀孕的大鼠分为三组。对照组在怀孕期间和21天的哺乳期内被喂食含有超过17%蛋白质的标准饮食。断奶后，他们的后代也被喂食标准饮食。在出生后的540天，这些大鼠已经进入老年期，并且没有发现前列腺癌的病例。第二组雌性大鼠在怀孕期间接受含有6%蛋白质的饮食，在哺乳期接受标准饮食，它们的后代在断奶后也被喂食同样的标准饮食。在出生后540天，33%的雄性后代患上了前列腺癌。第三组在怀孕和哺乳期食用低蛋白饮食，50%的后代患上了前列腺癌。

“通过对大鼠前列腺的组织病理学分析，在所有三组中我们都发现了干扰腺体功能的癌前病变，如增生、上皮萎缩和上皮内瘤变；后者有可能变成癌症，”研究人员说，”但癌症只出现在食用低蛋白饮食的大鼠的后代中。”

导致荷尔蒙失衡

2017年《普通和比较内分泌学》杂志上发表的先前研究描述了母亲的低蛋白饮食对后代造成的一些损害。与食用正常饮食的雌性大鼠的后代相比，在出生后第10天和第20天的分析显示，食用低蛋白饮食的雌性大鼠的后代的前列腺更小，分化的上皮细胞更少，并有发育迟缓的迹象。前列腺也出现了功能障碍，分泌和储存的前列腺液减少。前列腺的功能是产生一种液体，保护精液中的精子。

Justulin指出，一般来说，这些动物出生时体重很轻，器官发育不好，激素水平也会发生变化，但在出生后第21天会开始加速生长，试图弥补先天的不足。

在一项新发表的研究中，研究人员在出生后第21天和第540天收集了雄性幼崽的血液。他们发现，在低蛋白饮食组的后代和对照组的后代之间，雄性和雌性的激素水平不平衡。在出生后第21天，对照组的雄鼠有15pg的雌激素，而在怀孕和哺乳期食用低蛋白饮食组的雄鼠有20pg。在出生后第540天，差异更大，分别为14pg和35pg。

此外，在出生后第540天，雌激素水平增加与睾酮水平下降有关。对照组的大鼠有5纳克，而低蛋白饮食组只有0.8纳克。据Justulin说，在产后第21天，低蛋白饮食组没有观察到睾丸激素的减少，因为这是年轻大鼠生长最快的阶段。

“我们以前的研究表明，暴露于宫内低蛋白饮食的幼鼠在出生时很小，但成年后，与对照组相比，它们在大小、前列腺数量或激素水平方面不再显示出差异。” 研究人员说：”在新的研究中，这些差异随着年龄的增加而重新出现。这就好像衰老是对机体的第二次侮辱，而第一次是在发育的最初阶段的低蛋白饮食”。

研究人员现在正在测试一种假设，即衰老暴露于改变的激素水平有致癌作用。”我们在前列腺中观察到了这一点，但其他研究表明，由于母亲营养不良导致的低出生体重与胰岛素水平的改变、代谢综合征和心脏病发病率的增加有关。” Justulin说。

IBB-UNESP研究小组目前正在研究性激素合成途径，目的是了解低蛋白饮食如何影响雌激素和睾酮的平衡。他们还想证明荷尔蒙失衡有利于前列腺癌发展的机制。

这项研究的初步结果表明，限制饮食的动物在出生后21天显示出信使rna和microRNAs的失调。”我们发现一些信使RANs和小分子RANs在动物出生后21天和540天都出现了失调，有趣的是，根据我们在生物信息学工具帮助下对公共基因组数据库的分析，其中一些分子在前列腺肿瘤患者中也出现了改变”。Justulin说。

参考文献：

1) 大鼠研究显示，怀孕期间的低蛋白饮食会增加后代的前列腺癌风险

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