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坐月子乳鸽汤的做法 即营养又好消化的滋补食谱
2023-11-20

  产后的母亲需要特别的照顾,她们需要吃补血的食物,以补充分娩时流失的血液,而且产后母亲的身体非常虚弱,所以是时候补充能量了。真正的事实是,你将能够得到比一些最好和最有效的产品更多的东西。

  真正的事实是,你将能够得到比一些最好和最有效的产品更多的东西。

  主要原料:乳鸽一只,红枣、枸杞、当归、葱、姜、蒜适量,料酒、胡椒粉、食用油。

  1、新鲜鸽子宰杀后处理干净的毛,如果鸽子的容器比较大又比较小的话,可以把鸽子切成大块备用。

  2、将红枣、枸杞、当归清洗干净,姜切成片,葱切成段,大蒜切片,备用。

  3、将鸽子放入冷水锅中,去除腥味,边飞边加酒和胡椒粉,去除腥味。

  4、锅里的食用油烧热,加入葱、姜、蒜,炒乳鸽,等它变色后加入开水,然后加入红枣、枸杞、当归,开大火。

  5、拿出准备好的瓷锅,将沸腾的汤倒入锅中,炖煮一个半小时,食用前加盐调味。

  注意:月子里的饮食不能太重,盐和油尽量少给,月子里的饮食以清淡营养为主,如果其他调味品给的太多,会影响鸽子汤的质量。尽量购买活鸽子,选择鸽子,这样汤才有营养,才有味道。如果自己宰杀鸽子,不要用刀杀,要把它放在水里闷死,或者用白酒杀,然后在加工前用开水烫一下它的皮。

  恢复的最直接方法是通过食物疗法来滋养和调节身体。这道汤非常滋补,对伤口愈合和泌乳有很好的效果。