女性在生完孩子后体力和血液消耗严重,身体极度虚弱,急需调理平衡,所以坐月子期间饮食调理(即月子餐)是至关重要的。因为食物中含有的维生素、蛋白质、氨基酸、各种微量元素都比较多,对人体机能各方面的恢复,都是有着很好的作用。因此,对于每位妈妈而言,月子餐30天食谱的搭配非常重要。下面这篇文章我们就一起来学习一下30天的月子餐食谱,希望能帮到大家!
30天月子餐食谱全攻略
产后妈妈的营养不仅仅是以后身体的本钱,更是孩子健康的保证,那么就要求我们必须做好饮食方面的准备。下面就是一些饮食需要注意的。比如产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。具体如下:
1、第一天
一杯萝卜水,一杯白开水。剖宫产后六个钟头,肠道排气后,产妇才能进餐,此时最好喝点小米粥。萝卜水可以促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
2、第二天
早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也好;
午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤或其他;
晚:白米粥(加几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖有利于排恶露,酒酿冲鸡蛋则是为了催奶)和奶多汤(有效通奶);
3、第三天
早:白米粥(搀兑小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功能);
午:白米粥(搀兑小米);
晚:白米粥(里面搀兑点红枣),清炒鸡毛菜,奶多汤;
4、第四天
早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包;
午:鲫鱼汤(催奶),加一个冲鸡蛋;
晚:黑鱼汤(恢复伤口),鸡毛菜炒魔芋,红豆白木耳汤;
5、第五天
早:白米粥,一个豆沙包;
午:鲫鱼汤(加青菜和面条);
晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣;
6、第六天
早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头;
午:白米粥,鲫鱼汤,其他蔬菜;
晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥;
7、第七天
早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(二个),奶多汤;
午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋;
晚:3碗鲫鱼汤,清炒菘菜,白米粥;
8、第八天
早:黄豆+花生米(去皮,由于花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个;
午:一个猕猴桃,奶多汤,鹿茸粉,酒酿+2个鸡蛋,一碗鲫鱼汤;
下午:一碗黑鱼汤,三个黑米糕;
晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯饭;
9、第九天
早:一碗花生豆浆,一个豆沙包;
上午:公鸡汤(公鸡+薯蓣+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。听说公鸡比母鸡越发催奶);
午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆,4个黑米糕;
下午:猕猴桃;
晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒菘菜;
10、第十天
早:鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小菘菜;
上午:公鸡薯蓣枸杞红枣汤;
中午:酒酿+二个鸡蛋;
晚:排骨薯蓣汤,三黄鸡薯蓣枸杞红枣汤,清炒菘菜、生菜;
11、第十一天
早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉;
午:排骨炖薯蓣+面疙瘩;
晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪;
12、第十二天
早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗;
午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个;
晚:红豆餐;
13、第十三天
早:鲫鱼汤一碗,酒酿煮鸡蛋二个;
午:麻油鸡汤+面条;
下午:小碗喷鼻蕉粥,黄豆猪手汤;
晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉;
14、第十四天
早:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(淋上麻油),一只奶黄包;
上午:猪肚汤;
午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤;
下午:麻油鸡汤;
晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗;
夜宵:花生白米粥(花生最好去皮);
15、第十五天
早:一碗鲫鱼汤,一碗酒酿冲鸡蛋,二个奶黄包;
午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤;
下午:红枣木瓜汤,黑鱼汤;
晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪肚汤+薯蓣;
16、第十六天
早:酒酿煮汤圆,鸡汤;
午:猪肚薯蓣汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻草+当归);
下午:红枣木瓜汤;
晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗大米饭或小米饭;
17、第十七天
早:一个奶黄包,酒酿冲二个鸡蛋,红枣木瓜汤;
午:猪肚汤,面条;
下午:公鸡汤(麻油鸡);
晚:公鸡汤,一碗大米饭或小米饭;
18、第十八天
早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,龙眼枸杞花生汤;
午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤;
下午:蒸鹅蛋,燕窝;
晚:半碗大米饭或小米饭,鸡汤;
19、第十九天
早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒酿蒸鹅蛋(去除母体内热毒);
午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤;
晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗大米饭或小米饭;
20、第二十天
早:酒酿煮鹅蛋,二个奶黄包,一个黑米糕;
午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤;
下午:鲫鱼汤;
晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、菘菜;
21、第二十一天
早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤;
午:猪肉丸(+薯蓣),菠菜,鲫鱼汤;
下午:鲫鱼汤;
晚:黑米饭或小米饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤;
22、第二十二天
早:黄豆猪手汤,二个奶黄包,二个黑米糕;
午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加西红柿),炒青菜;
晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜;
23、第二十三天
早:酒酿煮鸡蛋,一个黑米糕,一个奶黄包;
午:麻油鸡;
晚:鲫鱼汤 ,清炒青菜,半碗大米饭或小米饭;
24、第二十四天
早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕;
午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜;
晚:麻油鸡,青菜,二个牛肉丸;
25、第二十五天
早:1碗豆浆,二个奶黄包;
午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞);
下午:麻油鸡;
晚:猪肚炖薯蓣+5粒牛肉丸;
26、第二十六天
早:芝麻豆浆,一个豆沙包,酒酿煮鹅蛋;
午:黄豆猪手汤,猪肚薯蓣汤;
晚:公鸡汤,炒青菜;
27、第二十七天
早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包;
午:麻油鸡+面条;
晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗大米饭或小米饭;
28、第二十八天
早:鲫鱼汤,二个豆沙包;
午:黑鱼汤,麻油鸡;
晚:鱼汤面条+青菜;
夜餐:花生白米粥;
29、第二十九天
早:虾仁馄饨;
午:栗子鸡块,大米饭或小米饭;
晚:海米炒豆芽,大米饭或小米饭;
夜餐:酒酿+1个鸡蛋;
30、第三十天
早:鲫鱼汤底下面条+1个鸡蛋+小菘菜;
中:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,大米饭或小米饭;
晚:栗子黄鳝煲,发菜,大米饭或小米饭。
适合坐月子吃的蔬菜
大家都知道产后的宝妈的饮食是很讲究的,既要有营养,还要帮助宝妈尽快恢复健康,所以产后的宝妈们一定要选择新鲜,富含维生素,润肠通便的蔬菜,以避免宝妈发生便秘的情况。可以多吃胡萝卜、番茄等蔬菜。具体如下:
1、黄花菜
黄花菜含有蛋白质、维生素C、维生素A及矿物质、铁、钾、钙、镁等含量十分丰富,对血液的补益极大。黄花菜能开胸宽膈,令人心气平和,无有忧郁,所以又名忘忧草,产褥期可以适当多吃黄花菜;
2、胡萝卜
胡萝卜营养丰富,素有小人参之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,产妇应当多吃胡萝卜,增加维生素A的摄入量,提高自身免疫力;
3、番茄
番茄中所含的番茄红素,具有很强的抗氧化活性,具有抗衰老、降低心血管疾病危险、防癌抗癌的药理作用。西红柿的营养丰富,吃生的能补充维生素C,吃熟的能补充抗氧化剂;
4、莲藕
莲藕是祛瘀生新的佳蔬良药,能够健脾益胃、润燥养阴、行血化瘀、清热生乳。坐月子的妈妈多吃些莲藕,能及早清除腹内积存淤血、增进食欲、帮助消化、促进乳汁分泌。
坐月子的这段时期是妈妈们注意自我保护的重要时期。很多妈妈都是因为刚刚生产完没有注意到照顾自己的身体,导致身体落下了很多病根,到老的时候将会为此付出惨痛的代价。所以妈妈们要在家人的帮助下注意自己的饮食,保证自己和宝宝的健康。