月子期间的营养与母亲的身体和新生儿的哺育极为接近。那么月子期间吃什么菜好呢？让我们一起来了解一下吧!
产妇可以吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、菠菜、红苋菜、西红柿等具有补血作用的蔬菜。
莲藕含有大量淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的好蔬菜，能健脾和胃、润躁养阴、活血化瘀、清热生乳。食用莲藕可以帮助清除腹中瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌。以下是推荐的莲藕食谱。
莲藕排骨汤
食材。一斤排骨，切成段，在沸水中焯一下，然后挑起来。莲藕两节（边缘有九孔的粉红色莲藕），切成小块或小段，用刀拍打。姜片一切，用刀拍打。也可以放适量的花生米。
做法：先把莲藕放在炖盅里小火炖四十分钟，或放在高压锅里压二十分钟，然后放排骨，煮沸后打沫，再放料酒、花椒、姜片。煮沸后，改用小火炖一个小时，放盐即成。
简称金针或金菜，其含有的蛋白质、维生素C、A及铁、钾、钙、镁等矿物质含量十分丰富，且味道鲜美，特别适合做汤，对补血十分有益。中医典籍记载，它具有消肿、利尿、解热、止痛、活血、健脑的功能，又称忘忧草、萱草，古代用作治疗神经衰弱的良药，《本草求真》说，金针 “能开胸膈，令人心安，无忧郁，故名忘忧草”。产褥期可适当多吃些黄花菜。
金针菜猪蹄汤
原料：金针菜。鲜金针菜根15克（或干金针菜24克）猪蹄前1个
做法：1: 将新鲜金针菜根和猪蹄加水煮熟。吃肉，喝汤。每天吃一次，连续吃3至4次
功效。清热、消肿、通经、下乳。适用于
适用于乳腺炎、泌乳期。
海带含有较多的碘和铁，碘是产生甲状腺素的主要原料，铁是产生血细胞的主要原料，所以妈妈们可以多吃这种蔬菜来增加乳汁的含量。新生儿吃了这种奶，对身体有好处。
